Nuevo producto a base de Yuca de la empresa Bavaria: Cerveza Nativa

La conocida marca y empresa cervecera de Colombia, Bavaria, se encuentra desarrollando lo que será su siguiente producto. El mismo, marca un hito respecto a la innovación en el mundo cervecero. Apoyará e impactará de modo positivo el sector agrícola del país, pues, agregará a su portafolio de producción una cerveza a base de yuca. El tubérculo ha usar proviene de la Costa Caribe de Colombia, donde se cultiva y cosecha.

En este sentido, la empresa se encontrará apoyando el desarrollo agrícola, específicamente, estará trabajando con agricultores bajo el programa de agricultura por contrato. Según expresó la vicepresidenta de Asuntos Corporativos de Bavaria, el objetivo del proyecto es empodera financieramente a los agricultores del país. Por supuesto, agregó que esto lo conseguirán por medio de la compra de materia prima (yuca) para elaborar el producto.

Otro punto importante mencionado por la vicepresidenta, es la inversión realizada por la empresa para la preparación y adecuación de espacios. Explicó que se ha invertido más de un millón de dólares en el lugar en el que se producirá el producto. Este, se encuentra ubicado en Barranquilla, en la Cervecería Águila. Primeramente, se procesará la materia prima en la planta de Almidones Sucre. De allí se llevará a Barranquilla y se transformará el almidón de yuca en cerveza. El producto será distribuido, por los momentos, únicamente en Córdoba y Sucre.

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